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CAFÉ BÉGUIN - cuisine africaine moderne
Vous souhaitez découvrir une nouvelle adresse qui sort de l'ordinaire ? Venez déguster une cuisine d'Afrique centrale mêlée à celle de l'Amérique latine. Tajine, mafé, bananes plantains ou frites de manioc vous feront voyager à coup sûr !
Profitez également des options végétariennes et vegan, tout en vous détendant dans le magnifique décor du Café Beguin, situé en plein cœur de Bruxelles. Si vous le souhaitez, vous pouvez également privatiser les lieux pour un événement.
Tel : 02 / 217 76 22
Ô SÉNÉGAL - restaurant africain
Ce restaurant africain dispose d'une terrasse et vous accueille dans une ambiance conviviale pour vous servir des plats copieux et riches en saveurs exotiques.
Un traiteur sénégalais est également disponible pour vos événements privés et professionnels.
Tel : 0466 / 27 97 78
LE TOUKOUL - Bruxelles
Vous pourrez découvrir entre amis différentes saveurs servies sur une injera, une galette faisant office d'assiette à partager entre tous les convives. Tous les plats sont à moitié prix pour les moins de 12 ans.
En outre, vous dînerez en musique accompagné par les groupes africains se produisant dans l'établissement
Tel : 0474 / 08 39 72
L'HORLOGE DU SUD - Bruxelles
- menu disponible en ligne
- mise à disposition d'une salle pour vos événements
Tel : 02 / 512 18 64
Vous gérez un restaurant africain à Bruxelles ?
Une cuisine méconnue
Bien que moins réputée dans les pays francophones que les cuisines italiennes, indiennes ou chinoises, la gastronomie africaine fait ses débuts dans nos contrées, doucement mais sûrement. Considérée par beaucoup comme grasse, copieuse et familiale, elle peut pourtant être élégante et fine, à l'instar de la cuisine française si appréciée.
Si la plupart des ingrédients et épices de la gastronomie africaine ne sont pas inconnus des francophones, ils ne sont généralement pas utilisés de la même façon. Ainsi, la plupart des gens pense connaître cette cuisine, mais peut avoir de belles surprises en poussant la porte d'un établissement typique. Au-delà du fameux couscous, de nombreuses spécialités exotiques régaleront également les papilles des plus sceptiques : poulet Yassa, mafé, bissap, atiéké...
À l'aube de son succès, la gastronomie africaine a encore du chemin a faire pour concurrencer les cuisines les plus populaires, mais l'on peut dores et déjà affirmer qu'elle est en bonne voie. La meilleure preuve ? Les étoiles distribuées par le fameux guide rouge à plusieurs restaurants africains d'Europe.
Information publiée sur la page Bruxelles Restos / Restaurants africains.