Goûtez à la cuisine asiatique !
VILLA THAÏ - Ixelles
Considéré comme l'un des meilleurs restaurants asiatiques de la capitale, la Villa Thaï vous propose des plats savoureux.
Vous serez accueillis par un personnel sympathique et chaleureux. Les beaux jours sont de retour ? Profitez d'un moment en terrasse pour profiter du soleil.
Découvrez de délicieuses spécialités thaïlandaises composées de scampis, poisson, boeuf...
Rue Washington 51 à 1050 Ixelles
Tel : 0495 / 12 33 42
Vous serez accueillis par un personnel sympathique et chaleureux. Les beaux jours sont de retour ? Profitez d'un moment en terrasse pour profiter du soleil.
Découvrez de délicieuses spécialités thaïlandaises composées de scampis, poisson, boeuf...
Rue Washington 51 à 1050 Ixelles
Tel : 0495 / 12 33 42
L'ORCHIDEE BLANCHE - Ixelles
Spécialisé dans la cuisine vietnamienne, ce restaurant asiatique vous accueille à Ixelles pour vous proposer des menus aux saveurs de l'Orient. Découvrez notamment les fondues et les tables de riz.
Tel : 02 / 647 56 21
Tel : 02 / 647 56 21
LA CITÉ DU DRAGON - Bruxelles
Ce restaurant asiatique à Bruxelles propose un buffet à volonté, mais aussi des mets savoureux... et un jardin aquatique qui, à lui seul, vaut le détour.
CHEZ FLEUR - Ixelles
Une ambiance chaleureuse et baroque où la patronne vous attend dans son restaurant asiatique à Bruxelles. Cuisine vietnamienne de qualité, à apprécier entre amis.
Tel : 02 / 640 04 69
Tel : 02 / 640 04 69
ANLO - Uccle
Venez vous régaler au restaurant asiatique Anlo, de délicieux mets vous y attendent. Possibilité de lunch les midis et livraison à domicile à Bruxelles.
Tel : 02 / 640 36 25
Tel : 02 / 640 36 25
CITRON VERT - Bruxelles
Si vous êtes amateurs de saveurs exotiques, vos papilles seront ravies grâce aux préparations de Citron Vert. Le menu vous propose des mets typiques de Thaïlande mêlant sucré, salé et épices. Ces arômes sont déclinés dans des plats au poisson, crustacés ou végétariens.
NINJA HOUSE - Bruxelles
En plein centre du quartier asiatique, le Ninja House vous propose des formules à volonté pour le lunch ou la soirée. Votre forfait vous donne droit à des préparations diverses (teppanyakis, soupes, tempuras et plats de nouilles) ainsi qu'à des sushis, sashimis et autres temakis.
Tel : 02 / 514 98 68
Tel : 02 / 514 98 68
Vous gérez un restaurant asiatique à Bruxelles ?
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Les sauces typiques
La gastronomie asiatique est très réputée de par le monde pour sa grande richesse de saveurs. En effet, les plats traditionnels préparés à base de légumes, de nouilles ou de riz, sont systématiquement assortis de sauces délicieuses destinées à les sublimer. En voici quelques exemples :
- sauce pimentée chinoise : de couleur rouge, elle est souvent aromatisée au gingembre ou à l'ail. Même si elle est très forte, elle est aussi légèrement sucrée.
- sauce Hoisin : brune, elle est réalisée à partir de fèves de soja, de vinaigre, de sucre et d'épices. Elle est donc sucrée et assez forte en goût.
- nuoc mam : préparée avec des poissons fermentés (sardines ou anchois), elle est assez salée.
- sauce soja : célèbre et reconnaissable par sa couleur noire, elle est préparée à partir de fèvres de soja et de farine fermentée. Très salée, elle peut même remplacer le sel dans les préparations.
- sauce tonkatsu : aussi répandue au Japon que le ketchup chez nous, c’est une sauce fruitée et sucrée qui varie énormément selon les marques. Elle peut être à base de tomate, de pomme, ou même être végétalienne.
Information publiée sur Bruxelles restos / Asiatique.