Goûtez à la cuisine asiatique !
CHEZ FLEUR - Ixelles
Si vous aimez les saveurs de la cuisine asiatique, vous serez conquis par la cuisine vietnamienne de Chez Fleur. Leurs bo-buns et pho sont toujours préparés avec des produits frais. Le restaurant vous garantit des plats copieux et un service de qualité.
- en activité depuis 1998
- sur place, à emporter ou à livrer
Tel : 02 640 04 69
- en activité depuis 1998
- sur place, à emporter ou à livrer
Tel : 02 640 04 69
VILLA THAÏ - Ixelles
Considéré comme l'un des meilleurs restaurants asiatiques de la capitale, la Villa Thaï vous propose des plats savoureux.
Vous serez accueillis par un personnel sympathique et chaleureux. Les beaux jours sont de retour ? Profitez d'un moment en terrasse pour profiter du soleil.
Découvrez de délicieuses spécialités thaïlandaises composées de scampis, poisson, boeuf...
Rue Washington 51 à 1050 Ixelles
Tel : 0495 / 12 33 42
Vous serez accueillis par un personnel sympathique et chaleureux. Les beaux jours sont de retour ? Profitez d'un moment en terrasse pour profiter du soleil.
Découvrez de délicieuses spécialités thaïlandaises composées de scampis, poisson, boeuf...
Rue Washington 51 à 1050 Ixelles
Tel : 0495 / 12 33 42
L'ORCHIDEE BLANCHE - Ixelles
Ouvert depuis 1986, ce restaurant spécialisé dans la cuisine vietnamienne vous accueille dans le quartier de l'Université libre de Bruxelles pour découvrir une sélection de nems, beignets, bouchées vapeurs et plats sautés typiques de cette région d'Asie.
Passez votre soirée dans un cadre zen à l'atmosphère agréable ou sur leur belle terrasse avec jardin.
Tel : 02 / 647 56 21
LA CITÉ DU DRAGON - Bruxelles
Ce restaurant asiatique à Bruxelles propose un buffet à volonté, mais aussi des mets savoureux, ainsi qu'un jardin aquatique qui, à lui seul, vaut le détour. L'intérieur quant à lui met les traditions chinoises à l'honneur avec une touche de modernité.
La cuisine chinoise ravira les plus difficiles, que vous choisissiez le canard laqué à la pékinoise, leur spécialité, ou un plat à la carte.
Tel : 02 / 375 80 80
La cuisine chinoise ravira les plus difficiles, que vous choisissiez le canard laqué à la pékinoise, leur spécialité, ou un plat à la carte.
Tel : 02 / 375 80 80
Vous gérez un restaurant asiatique à Bruxelles ?
En tant que professionnel du secteur, si vous êtes actif dans la région de Bruxelles et que vous avez l'expérience du métier, vous pouvez rejoindre notre réseau. Nous vous proposons des solutions variées et personnalisées pour accroître votre notoriété et développer votre clientèle.
Les sauces typiques
La gastronomie asiatique est très réputée de par le monde pour sa grande richesse de saveurs. En effet, les plats traditionnels préparés à base de légumes, de nouilles ou de riz, sont systématiquement assortis de sauces délicieuses destinées à les sublimer. En voici quelques exemples :
- sauce pimentée chinoise : de couleur rouge, elle est souvent aromatisée au gingembre ou à l'ail. Même si elle est très forte, elle est aussi légèrement sucrée.
- sauce Hoisin : brune, elle est réalisée à partir de fèves de soja, de vinaigre, de sucre et d'épices. Elle est donc sucrée et assez forte en goût.
- nuoc mam : préparée avec des poissons fermentés (sardines ou anchois), elle est assez salée.
- sauce soja : célèbre et reconnaissable par sa couleur noire, elle est préparée à partir de fèvres de soja et de farine fermentée. Très salée, elle peut même remplacer le sel dans les préparations.
- sauce tonkatsu : aussi répandue au Japon que le ketchup chez nous, c’est une sauce fruitée et sucrée qui varie énormément selon les marques. Elle peut être à base de tomate, de pomme, ou même être végétalienne.
Information publiée sur Bruxelles restos / Asiatique.