Goûtez à la cuisine asiatique !

VILLA THAÏ - Ixelles

VILLA THAÏ - Ixelles
Considéré comme l'un des meilleurs restaurants asiatiques de la capitale, la Villa Thaï vous propose des plats savoureux.

Vous serez accueillis par un personnel sympathique et chaleureux. Les beaux jours sont de retour ? Profitez d'un moment en terrasse pour profiter du soleil.

Découvrez de délicieuses spécialités thaïlandaises composées de scampis, poisson, boeuf...

Rue Washington 51 à 1050 Ixelles
Tel : 0495 / 12 33 42

CHEZ FLEUR - Ixelles

restaurant chinois
Si vous aimez les saveurs de la cuisine asiatique, vous serez conquis par la cuisine vietnamienne de Chez Fleur. Leurs bo-buns et pho sont toujours préparés avec des produits frais. Le restaurant vous garantit des plats copieux et un service de qualité.

- en activité depuis 1998
- sur place, à emporter ou à livrer

Tel : 02 640 04 69

L'ORCHIDEE BLANCHE - Ixelles

Photo des tables du restaurant

Ouvert depuis 1986, ce restaurant spécialisé dans la cuisine vietnamienne vous accueille dans le quartier de l'Université libre de Bruxelles pour découvrir une sélection de nems, beignets, bouchées vapeurs et plats sautés typiques de cette région d'Asie.

Passez votre soirée dans un cadre zen à l'atmosphère agréable ou sur leur belle terrasse avec jardin.

Tel : 02 / 647 56 21

LA CITÉ DU DRAGON - Bruxelles

resto asiatique La Cité du Dragon
Ce restaurant asiatique à Bruxelles propose un buffet à volonté, mais aussi des mets savoureux, ainsi qu'un jardin aquatique qui, à lui seul, vaut le détour. L'intérieur quant à lui met les traditions chinoises à l'honneur avec une touche de modernité.

La cuisine chinoise ravira les plus difficiles, que vous choisissiez le canard laqué à la pékinoise, leur spécialité, ou un plat à la carte.

Tel : 02 / 375 80 80

Vous gérez un restaurant asiatique à Bruxelles ?

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Manger avec des baguettes

Avez-vous déjà essayé de manger des nouilles sautées avec des baguettes ? Cela peut s'avérer compliqué si vous n'avez pas l'habitude d'utiliser ces ustensiles ! Pourtant, elles font partie de la tradition asiatique. Découvrez nos conseils pour parvenir à les maîtriser et à manger dans le respect des coutumes.

Pour manipuler les baguettes comme des pinces pour saisir les aliments, on se sert de l'index et du majeur. Ne mettez pas les doigts trop haut ou trop bas afin de pouvoir conserver de la souplesse sans les faire tomber.

Parmi les gestes à éviter :

  • ne croisez jamais les baguettes sur votre assiette
  • ne les tenez pas par le bout, ni par le haut
  • ne les utilisez pas avec l'index pointé : cela signifie que vous critiquez quelqu'un
  • ne les tapez pas sur le bord d'un plat ou d'un bol
  • évitez de les planter dans le riz
  • ne vous servez pas de vos baguettes pour mélanger un plat, ne prenez que la bouchée que vous allez manger

Naturellement, ces différents gestes vécus comme de l'impolitesse sont surtout mal vus. Malgré tout, mieux vaut également éviter de les réaliser dans les restaurants asiatiques, quelles que soient leurs localisations. Comme pour tout, il est vivement conseillé de respecter les traditions du lieu où vous vous rendez.

Information publiée sur Bruxelles restos / Asiatique.

La cuisine asiatique

Très populaire, la cuisine asiatique se décline en de nombreuses saveurs : en témoignent la multitude de restaurants à Bruxelles. Mais comment faire le tri et choisir son restaurant en fonction de ses goûts et de ses attentes ?

Riche et goûteuse, la cuisine chinoise allie les légumes frais aux viandes et fritures plus épicées. Sachez que toutes les parties du corps de l'animal sont utilisées, y compris les os, la tête et les tripes.

Le Japon préfère préserver au maximum la nature des aliments et sert beaucoup de plats crus. Il fait la part belle aux poissons et crustacés au détriment de la viande. Outre les sempiternels sushis, vous pouvez déguster du tofu, des ramens, des tempuras et des algues.

Amateurs de piments et de plats piquants, courez vous faire plaisir dans un restaurant thaïlandais et savourez les plats épicés au basilic thaï, au gingembre ou au curry. Les plats thaïs allient harmonieusement sucré et salé : la cuisson à la vapeur permet de conserver toute la saveur des aliments.

Enfin, le Vietnam vous proposera nems et rouleaux de printemps : on confond fréquemment et à tort la cuisine vietnamienne et la cuisine chinoise. Vous retrouverez dans de nombreux plats la sauce nuoc-mâm à base de poisson fermenté.

Le buffet à volonté

Bon nombre de restaurants asiatiques proposent à leur clientèle un buffet à volonté. Pour un prix fixé à l’avance, vous avez ainsi accès à une série de plats dont vous vous servez dans les quantités de votre choix. Vous trouverez tant des riz en sauce, que des woks ou des nems et des bouchées vapeur. Il s’agit d’une formule particulièrement avantageuse si vous avez un grand appétit. De plus, elle vous offre la possibilité de goûter à bon nombre de spécialités, sans avoir l’embarras du choix devant la carte. Enfin, si vous êtes pressé(e), cette option vous évite l’attente de la préparation de vos plats. Il vous suffit de vous servir !

Autre restaurant asiatique à Bruxelles

Découvrez également l’adresse suivante pour déguster un repas d’Asie dans une ambiance conviviale :

Ninja House – Bruxelles : en plein centre du quartier asiatique, le Ninja House vous propose des formules à volonté pour le lunch ou la soirée. Votre forfait vous donne droit à des préparations diverses (teppanyakis, soupes, tempuras et plats de nouilles) ainsi qu'à des sushis, sashimis et autres temakis. Tel : 02/514.98.68.