Mangez bio dans un resto près de chez vous
ALICE - resto bio à Ixelles

Dans un cadre de douceur, un design pensé au détail près pour vous inviter au bien-être, une cuisine qui allie plaisir et équilibre nutritionnel, autant d'atout que vous trouverez dans le restaurant Alice.
Menu diversifié, cuisson spécifique pour maintenir toute les saveurs des aliments et accueil chaleureux vous sont garanti.
Tel : 02 / 647 70 44
GREEN KITCHEN SPACES TWEED - Bruxelles

- rooftop ouvert
- plat chaud changé chaque jour
- nombreuses options végétariennes
Tel : 02 / 513 28 75
HORIA - cuisine bio à Bruxelles

EXKI - Bruxelles

Vous gérez un restaurant bio à Bruxelles ?
Le bio, c'est quoi ?
L'alimentation biologique recouvre une réalité encadrée légalement. En effet, ce terme est protégé par la loi, ce qui signifie que pour pouvoir s'afficher ouvertement comme proposant des produits bio, il faut préalablement avoir obtenu un label reconnu. Un produit est homologué à partir du moment où il est issu d’une agriculture naturelle, c’est-à-dire qui proscrit l’emploi de pesticides chimiques de synthèse, de fertilisants artificiels, d’OGM, d’hormones de croissance, etc.
Pour l'environnement et la santé
Ces critères sont établis au niveau européen et touchent les produits issus de l'agriculture végétale et animale, mais également les aliments transformés. Le bio défend en outre d'autres valeurs telles la durabilité, la responsabilité et l’écologie. Ainsi, les circuits-courts seront privilégiés ainsi que les exploitations qui respectents les droits sociaux des travailleurs.
Une cuisine riche et variée
Depuis plusieurs années, de nombreux restaurants utilisent exclusivement des produits et ingrédients biologiques pour la préparation de leurs plats. Grâce à cela, vous aurez l'assurance d'un repas de qualité, réalisé à partir de produits frais, de saison et sans pesticide. Par ailleurs, les chefs de ce type de restaurants innovent très souvent, ce qui vous garantit également de jolies surprises en termes de combinaisons de goûts.
Information publiée sur la page Bruxelles Restos / Biologique.