Découvrez les plats traditionnels espagnols

Cuisine méditerranéenne particulièrement appréciée de par le monde, la gastronomie espagnole est riche de fruits et de légumes, mais aussi de volailles, de poissons, de fruits de mer et d'épices. Très variée selon le terroir, on y trouve de nombreuses spécialités régionales telles que l'empanada de Galice ou la paella de Valence, ainsi que des plats typiques du pays tout entier comme le sont les churros et la tortilla de patatas.

Cette cuisine est également riche de nombreuses influences. On y trouve en effet une multitude de sauces héritées des Phéniciens, ainsi que l'huile et des vins de Grèce, sans oublier les épices apportées par les Maures. En outre, l'Amérique du Sud se retrouve dans les poivrons, tomates, chocolat et vanille. Arrosés de sangria, les plats ensoleillés vous offrent des parfums d'ailleurs.

Véritable spécificité culturelle, les tapas sont des assortiments de plats simples à partager à l'heure de l'apéro. Ils se dégustent en terrasse avec quelques amis et un bon verre. L'occasion de goûter des croquetas de morue, des crevettes à l'ail ou encore du pan con tomate.

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