Découvrez la cuisine française

Nous avons sélectionné ci-dessus des établissements bruxellois proposant de la cuisine française. À la fois variée et très raffinée, elle est connue pour être l'une des meilleures du monde, capable de ravir les papilles des plus exigeants. De la brasserie régionale qui vous fera découvrir des produits parfois méconnus du terroir au restaurant gastronomique vous promettant surprise et ravissement grâce au savoir-faire d'un chef étoilé, vous trouverez forcément votre bonheur.

Ne passez pas à côté des vins : rouges ou blancs, les grands crus français accompagneront à merveille votre dîner.

Quelles sont les spécialités françaises ?

Elles sont tellement nombreuses qu'il est impossible de les citer toutes. Nous évoquerons néanmoins le foie gras et les huîtres pour les plats de fêtes. Dans les spécialités régionales, citons le cassoulet, le poulet basquaise, les escargots de Bourgogne, la quiche lorraine, la raclette et la fondue savoyarde, ainsi que la fondue bourguignonne, la choucroute et la bouillabaisse. La pomme de terre est célébrée avec le gratin dauphinois, le hachis Parmentier et la tartiflette. Il y a aussi des recettes familiales traditionnelles qui tiennent au corps, comme le boeuf bourguignon, le pot-au-feu et la ratatouille, ainsi que la blanquette de veau. Impossible de passer à côté du steak tartare et du coq au vin, typiquement français. Du côté des douceurs, vous pouvez vous régaler avec un fondant au chocolat, une tarte Tatin, des macarons, une crème brûlée, une île flottante ou des profiteroles : le plus difficile sera de choisir !

Choisir un bon restaurant

Pour trouver un resto à votre goût tout près de chez vous à Bruxelles, faites d’abord confiance au bouche-à-oreille. Écoutez l’avis de vos amis et de vos proches pour connaître les adresses qui sont des valeurs sûres. Si vous cherchez un gastronomique français, vous pouvez également rechercher sur Internet. De nombreux sites présentent des recommandations ciblées et montrent les avis des consommateurs. Vous pouvez vous fier aux notes attribuées aux différents lieux, mais rappelez-vous que la critique est facilitée sur le web et que tout n’est pas toujours à prendre au sérieux.

Le choix de votre restaurant dépend de vos goûts et de vos exigences alimentaires, certes, mais il varie aussi en fonction des personnes avec qui vous allez manger. Certains lieux offrent un cadre romantique pour un dîner en amoureux, d’autres sont plus chaleureux et conviennent aux dîners en famille, et d’autres encore vous proposent une déco branchée pour un moment sympa entre amis. De plus, si la météo est clémente, de nombreux restaurants vous permettent de profiter d’une terrasse, laquelle est même, parfois, chauffée.

Autres restaurants spécialisés situés à Bruxelles

Pour un repas en famille, avec des amis ou entre amoureux, rendez-vous dans l'un de ces restaurants situés dans la capitale pour savourer de nombreux plats français :

Restaurant Kolya – St-Gilles : à Saint-Gilles, retrouvez une cuisine française de qualité dans un cadre lumineux. Possibilité de manger en terrasse, dans un jardin fleuri. Espace-cinéma pour enfants. Tel : 02/533.18.30.