Découvrez les meilleures glaces de la ville

Vous retrouverez sur cette page quelques adresses où vous dégusterez les meilleures glaces de Bruxelles. Les crèmes glacées sont appréciées des petits comme des plus grands et peuvent être savourées quel que soit le lieu ou le moment. Ce dessert offre la possibilité d'être personnalisé et peut donc être décliné dans de nombreux parfums ; des goûts classiques comme le chocolat, la fraise ou la pistache ou des saveurs plus originales comme le fromage, l'huile d'olive ou encore le wasabi.

Comment reconnaître une glace de qualité ?

La qualité d'une glace se manifeste à travers plusieurs aspects. Tout d'abord, examinez la liste des ingrédients : une glace de qualité privilégie des ingrédients naturels et évite les additifs artificiels. La texture joue un rôle crucial, une bonne glace doit être crémeuse et onctueuse, signe d'une fabrication artisanale. Les saveurs doivent être équilibrées, avec une intensité naturelle. L'absence de cristaux de glace perceptibles indique également une fabrication soignée. Enfin, une couleur naturelle sans colorants excessifs est un indicateur supplémentaire de la qualité authentique d'une glace.

Plutôt glace ou sorbet ?

Vous êtes vous déjà demandé quelle était l'option la plus saine entre la glace et le sorbet ? Sachez que la glace est composée d'eau, de matières grasses, de sucre, et d'arômes et/ou de fruits, tandis que le sorbet est composé d'eau, de sucre, d'arômes et de fruits. Ce dernier est donc moins calorique, mais il est plus riche en sucre.

La glace offre quant à elle un meilleur index glycémique et constitue une excellente source de calcium. Les deux options ont leurs avantages et inconvénients. Alors, comme les desserts glacés sont censés rester occasionnels, mieux vaut opter pour celle qui nous fait le plus plaisir.

À la recherche d'autres adresses pour déguster une glace à Bruxelles ?

Découvrez encore plus d'endroits pour votre prochain goûter rafraîchissant :

Pacitti Al - Uccle : Pacitti Al a l'art de concocter des glaces aux saveurs surprenantes. Depuis plus de 20 ans, ce maître glacier imagine des parfums originaux, comme sa glace au foie gras. Tel : 02/376 27 81.