Goûtez à la cuisine italienne à Bruxelles !

RICCOTA & PARMESAN

plat de mozzarella tomates
Pénétrez dans cette ancienne demeure de 1892, qui abrite
un authentique restaurant italien. Dégustez ses délicieuses pizzas cuites au feu de bois ou ses pâtes fraîches ou sans gluten, afin de se faire plaisir sans culpabiliser.

Depuis 20 ans, cet établissement vous propose un large assortiment de pâtes fraîches que vous pourrez associer à l'une de leurs 25 sauces différentes, afin de créer votre propre plat. Chez Ricotta & Parmesan, la tradition rencontre une cuisine moderne et raffinée dans chaque plat.

Tél. : 02 / 502 80 82

AL PICCOLO MONDO - Saint Gilles

salle du restaurant al piccolo mondo
Au départ de St-Gilles, faites voyager vos sens dans ce resto italien au cadre fascinant et à la cuisine haut de gamme. Un service rapide et un bon rapport qualité/prix vous y attendent.

RICCIOCAPRICCIO - Ixelles

Plat de pâtes italien
Ce restaurant gastronomique vous propose une cuisine italienne raffinée et pleine de saveurs, créée à partir de produits frais et choisis avec soin. Profitez de sa terrasse durant la saison estivale pour vous sentir comme en Italie !

LA LUNA - restaurant italien à Bruxelles

Plat d'aubergines grillées
Ce restaurant familial vous propose des spécialités italiennes à Bruxelles. La Luna propose des pizzas cuites au feu de bois, des escalopes aux aubergines, des linguines, etc. Ingrédients frais.
Tel : 02 / 427 35 53

LA FABBRICA - Bruxelles

cuisine d'un restaurant italien
Ce restaurant italien à Bruxelles vous accueille le midi pour vous proposer une cuisine italienne authentique. Des événements et soirées ont lieu le soir. Brunch le diimanche.
Tel : 02 / 428 50 26

CICCIO BELLO - Watermael-Boisfort

salle du restaurant ciccio bello
C'est dans un décor coloré et authentique que ce restaurant convivial vous réserve un accueil chaleureux. Cuisine italienne de goût. A la carte, variétés d'antipasti, pizzas au feu de bois ou pastas.

MAMMA ROMA - Bruxelles

présentoir à pizzas
Cette pizzeria dispose de plusieurs enseignes à Bruxelles et propose la pizza al taglio (à la coupe rectangulaire). Une manière originale et authentique de revisiter ce typique plat italien

GABBIANI REALI - Bruxelles

Localisé au coeur de Bruxelles, ce restaurant vous fait découvrir la cuisine traditionnelle italienne. Les chefs de Gabbiani Reali utilisent les meilleurs produits frais afin de donner une saveur unique à leurs plats. Son personnel vous accueille les bras ouverts, que ce soit pour boire un verre ou déguster une spécialité à la carte.
Tél. : 02 / 512 65 44

LOGGIA DEI CAVALIERI - Uccle

Envie de soleil dans votre assiette ? Cet établissement vous propose une cuisine traditionnelle aux saveurs méditerranéennes. Le chef n’utilise que des produits de qualité (truffe, poulpe, etc.) afin de vous préparer des mets fins qui vous feront voyager par leurs arômes.

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Le vrai menu italien

Saviez-vous que le repas typique italien ne contient pas de pâtes ou de riz en plat principal mais bien en entrée ? Surprenant, non ? Voici la structure traditionnelle d’un menu italien pour les fêtes ou les évènements importants :

Antipasto : ce sont les petites préparations diverses que vous pouvez picorer, généralement composées de charcuteries, légumes grillés, bruschetta, burrata et autres fromages italiens, fruits de mer, etc.

Primo piatto : littéralement premier plat, cela désigne ici l’entrée chaude qui est constituée soit de pâtes (sous toutes leurs formes avec une sauce), soit d’un risotto, soit de gnocchi ou encore d’un potage ou minestrone.

Secondo piatto : on retrouve ici soit de la viande, soit du poisson, servi avec une petite salade ou des légumes mais surtout pas de féculent à part du pain.

Formaggio : tout comme en France, on retrouve un plateau de fromages entre le plat principal et le dessert.

Dolce : le repas se termine avec une touche sucrée et les possibilités sont nombreuses : panna cotta, panettone, tiramisu, amaretti, chiacchere, napolitain, semifreddo, etc.

Information publiée le 2 juillet 2020 sur la page Bruxelles Restos / Italien.

Plus d'infos ?

À la recherche d’un resto italien à Bruxelles ? Sur cette page, nous reprenons pour vous certains des meilleurs restaurants italiens et pizzerias de la capitale.

La cuisine italienne met en avant la simplicité, la variété et la fraîcheur des ingrédients. Caractérisée par la cuisson à l'huile d'olive, la cuisine du pays est également connue pour ses vins, ses fromages, sa charcuterie, ses glaces et ses cafés. Parmi les plats les plus emblématiques de l'Italie, citons les pizzas, toutes les sortes de pâtes (raviolis, orrechiette, gnocchi...) ou encore le risotto. Véritable star des restaurants italiens depuis plusieurs années à présent, vous n'avez pas pu la rater : la burrata, ce fromage originaire des Pouilles est fait à partir de mozzarella, mais il possède un coeur crémeux. Et pour les douceurs, les desserts les plus célèbres sont le tiramisù, la panna cotta, le semifreddo, et naturellement les glaces (gelati). Avec un bon café, vous pourrez aussi retrouver des petits biscuits Amaretti (simples mais délicieux biscuits à base de poudre d'amandes) ou encore des Florentins au chocolat.

Apportons un peu de nuance à nos propos : on ne peut réellement parler d’une seule tradition culinaire italienne, puisque la caractéristique principale en reste la diversité régionale. Chaque région est en effet imprégnée des ingrédients qui y sont produits. Les Abruzzes, par exemple, région dont la côte est baignée par les eaux de la mer Adriatique, font plutôt appel aux fruits de mer. La cuisine de la Calabre, elle, est parfumée de piment, de bergamote et de jasmin, alors que les Pouilles sont connues pour leurs confections en boulangerie.

D’autres restaurants italiens qui vous accueilleront à Bruxelles :
1000 BRUXELLES - Bocconi Ristorante Italiano - Rue de l'Amigo, 1 - Tel. 02/547 47 15
1000 BRUXELLES - Foro Romano - Rue Joseph II, 19 - Tel. 02/280 29 76
1000 BRUXELLES - Sole d'Italia - Rue Grétry, 63-67 - Tel. 02/219 08 34
1030 SCHAERBEEK - Senzanome - Rue Royale Sainte-Marie, 22 - Tel. 02/223 16 17
1040 ETTERBEEK - Il Ramo Verdee - Rue de Toulouse, 46 - Tel. 02/231 10 95
1050 IXELLES - Da Vincenzo - Rue de la Paix, 13 - Tel. 02/502 16 90
1050 IXELLES - Osteria Bolognese - Rue de la Paix, 49 - Tel. 02/608 51 54
1060 SAINT-GILLES - Dolce Amaro - Chaussée de Charleroi, 115-117 - Tel. 02/538 17 00
1180 UCCLE - Cappello - Rue Vanderkindere, 445 - Tel. 02/344 07 13
1180 UCCLE - Capraia - Chaussée de Waterloo, 1296 - Tel. 02/372 05 00
1190 FOREST - Cosi Come - Place de l’Altitude 100, 3 - Tel. 02/345 48 09
1070 ANDERLECHT - Le Jardin d'Italie - Chaussée de Ninove, 766 - Tel. 02/522 41 54

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