Restaurants italiens à Bruxelles

RICCOTA & PARMESAN

Pénétrez dans cette ancienne demeure de 1892, qui abrite
un authentique restaurant italien. Dégustez ses délicieuses pizzas cuites au feu de bois ou ses pâtes fraîches ou sans gluten, afin de se faire plaisir sans culpabiliser.

Depuis 20 ans, cet établissement vous propose un large assortiment de pâtes fraîches que vous pourrez associer à l'une de leurs 25 sauces différentes, afin de créer votre propre plat. Chez Ricotta & Parmesan, la tradition rencontre une cuisine moderne et raffinée dans chaque plat.

Tél. : 02 / 502 80 82

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RICCIOCAPRICCIO - Ixelles

Ce restaurant gastronomique vous propose une cuisine italienne raffinée et pleine de saveurs, créée à partir de produits frais et choisis avec soin. Profitez de sa terrasse durant la saison estivale pour vous sentir comme en Italie !

Faites-vous plaisir !

MAMMA ROMA - Bruxelles

Cette pizzeria dispose de plusieurs enseignes à Bruxelles et propose la pizza al taglio (à la coupe rectangulaire). Une manière originale et authentique de revisiter ce typique plat italien

Trouvez-les ici !

CICCIO BELLO - Watermael-Boisfort

C'est dans un décor coloré et authentique que ce restaurant convivial vous réserve un accueil chaleureux. Cuisine italienne de goût. A la carte, variétés d'antipasti, pizzas au feu de bois ou pastas.

Restaurant italien Bruxelles

LA FABBRICA - Bruxelles

Ce restaurant italien à Bruxelles vous accueille le midi pour vous proposer une cuisine italienne authentique. Des événements et soirées ont lieu le soir. Brunch le diimanche.
Tel : 02 / 428 50 26

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LA LUNA - restaurant italien à Bruxelles

Ce restaurant familial vous propose des spécialités italiennes à Bruxelles. La Luna propose des pizzas cuites au feu de bois, des escalopes aux aubergines, des linguines, etc. Ingrédients frais.
Tel : 02 / 427 35 53

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AL PICCOLO MONDO - Saint Gilles

Au départ de St-Gilles, faites voyager vos sens dans ce resto italien au cadre fascinant et à la cuisine haut de gamme. Un service rapide et un bon rapport qualité/prix vous y attendent.

Consultez la carte des mets et vins!

GABBIANI REALI - Bruxelles

Localisé au coeur de Bruxelles, ce restaurant vous fait découvrir la cuisine traditionnelle italienne. Les chefs de Gabbiani Reali utilisent les meilleurs produits frais afin de donner une saveur unique à leurs plats. Son personnel vous accueille les bras ouverts, que ce soit pour boire un verre ou déguster une spécialité à la carte.
Tél. : 02 / 512 65 44

LOGGIA DEI CAVALIERI - Uccle

Envie de soleil dans votre assiette ? Cet établissement vous propose une cuisine traditionnelle aux saveurs méditerranéennes. Le chef n’utilise que des produits de qualité (truffe, poulpe, etc.) afin de vous préparer des mets fins qui vous feront voyager par leurs arômes.

Découvrez ce resto italien

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La mozzarella sous toutes ses formes

Les fromages les plus présents dans les plats que vous pourrez choisir dans un restaurant italien sont sans conteste le parmesan et la mozzarella. Cette dernière se déguste aussi bien fraîche dans une salade de tomates que chaude, fondue sur une pizza. Il existe toutefois différentes sortes de mozzarellas, dont les qualités gustatives seront très variables. C'est pourquoi il n'est pas toujours facile de choisir la variété la plus adaptée à un plat, entre la buffala, la burata et la fior di latte. Découvrez les caractéristiques de chacune d'entre elles.

La buffala est issue du lait de bufflone, ce qui lui donne beaucoup de caractère. Bénéficiant d'une AOP, son procédé de fabrication répond à des règles strictes. Pour profiter de toute sa saveur, il convient de la déguster froide, en salade ou en apéritif. Elle ne doit pas être confondue avec la fior di latte, confectionnée à base de lait de vache. Cette dernière est un fromage à pâte filée, dont le goût se rapproche de la mozzarella tout en étant moins prononcé. Quant à la burrata, elle est également un dérivé créé à partir de crème et de mozzarella, ce qui lui donne une texture beaucoup plus crémeuse. Elle accompagnera parfaitement tous vos plats crus ou cruits.

Information publiée le 28 octobre 2020 sur la page Bruxelles Restos / Italien.

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À la recherche d’un resto italien à Bruxelles ? Sur cette page, nous reprenons pour vous certains des meilleurs restaurants italiens et pizzerias de la capitale.

La cuisine italienne met en avant la simplicité, la variété et la fraîcheur des ingrédients. Caractérisée par la cuisson à l'huile d'olive, la cuisine du pays est également connue pour ses vins, ses fromages, sa charcuterie, ses glaces et ses cafés. Parmi les plats les plus emblématiques de l'Italie, citons les pizzas, toutes les sortes de pâtes (raviolis, orrechiette, gnocchi...) ou encore le risotto. Véritable star des restaurants italiens depuis plusieurs années à présent, vous n'avez pas pu la rater : la burrata, ce fromage originaire des Pouilles est fait à partir de mozzarella, mais il possède un coeur crémeux. Et pour les douceurs, les desserts les plus célèbres sont le tiramisù, la panna cotta, le semifreddo, et naturellement les glaces (gelati). Avec un bon café, vous pourrez aussi retrouver des petits biscuits Amaretti (simples mais délicieux biscuits à base de poudre d'amandes) ou encore des Florentins au chocolat.

Apportons un peu de nuance à nos propos : on ne peut réellement parler d’une seule tradition culinaire italienne, puisque la caractéristique principale en reste la diversité régionale. Chaque région est en effet imprégnée des ingrédients qui y sont produits. Les Abruzzes, par exemple, région dont la côte est baignée par les eaux de la mer Adriatique, font plutôt appel aux fruits de mer. La cuisine de la Calabre, elle, est parfumée de piment, de bergamote et de jasmin, alors que les Pouilles sont connues pour leurs confections en boulangerie.

D’autres restaurants italiens qui vous accueilleront à Bruxelles :
1000 BRUXELLES - Bocconi Ristorante Italiano - Rue de l'Amigo, 1 - Tel. 02/547 47 15
1000 BRUXELLES - Foro Romano - Rue Joseph II, 19 - Tel. 02/280 29 76
1000 BRUXELLES - Sole d'Italia - Rue Grétry, 63-67 - Tel. 02/219 08 34
1030 SCHAERBEEK - Senzanome - Rue Royale Sainte-Marie, 22 - Tel. 02/223 16 17
1040 ETTERBEEK - Il Ramo Verdee - Rue de Toulouse, 46 - Tel. 02/231 10 95
1050 IXELLES - Da Vincenzo - Rue de la Paix, 13 - Tel. 02/502 16 90
1050 IXELLES - Osteria Bolognese - Rue de la Paix, 49 - Tel. 02/608 51 54
1060 SAINT-GILLES - Dolce Amaro - Chaussée de Charleroi, 115-117 - Tel. 02/538 17 00
1180 UCCLE - Cappello - Rue Vanderkindere, 445 - Tel. 02/344 07 13
1180 UCCLE - Capraia - Chaussée de Waterloo, 1296 - Tel. 02/372 05 00
1190 FOREST - Cosi Come - Place de l’Altitude 100, 3 - Tel. 02/345 48 09
1070 ANDERLECHT - Le Jardin d'Italie - Chaussée de Ninove, 766 - Tel. 02/522 41 54

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Goûtez à la cuisine italienne à Bruxelles !