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Trouvez des produits du terroir à Bruxelles

L'ENTREE DES ARTISTES - Bruxelles

carbonades flamandes avec frites
Ce restaurant belge vous accueille depuis près de 30 ans Place du Grand Sablon pour vous proposer des plats belges traditionnels : carbonades à la flamande, gibier de saison, vol au vent, waterzooi de poulet...

Dégustez-y de la cuisine du terroir accompagnée d'une bonne bière de chez nous.

L'Entrée des Artistes ouvre ses portes 7j/7 dans un décor qui rend honneur aux grandes figures du cinéma.


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'T KELDERKE - Bruxelles

restaurant
Vous recherchez un restaurant du terroir, bien local ? Le 'T Kelderke est un établissement situé au coeur de Bruxelles, sur la Grand-Place. Il met à l'honneur des produits du terroir et une cuisine authentique. Profitez de l'ancienne cave voûtée du 17e siècle pour une immersion totale !

- Décor et ambiance chaleureuse
- Menu varié et savoureux
- Lieu animé, en plein coeur de la Capitale

Tel : 02 513 73 44
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UN GOUT DE CHEZ NOUS - cuisine du terroir

logo Un goût de chez nous
Présentés sous forme de tapas "à la belge", les plats de ce restaurant original situé à Bruxelles sont composés de produits du terroir, différents selon les saisons. Vous pourrez accompagner votre repas d'une bière belge et le terminer par l'un de leurs savoureux desserts maison.

- carte renouvelée chaque mois
- menu disponible en ligne

Tel : 0484 / 10 98 34
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BRUT FOOD - Restaurant à Ixelles

BRUT FOOD - Restaurant à Ixelles
Cet établissement proposant de la restauration ainsi qu'un service traiteur vous accueille tous les soirs du jeudi au samedi et peut également être privatisé pour vos événements. Vous êtes gastronome ? Découvrez une cuisine de terroir authentique et délicieuse, rythmée par les saisons.

- à emporter
- producteurs locaux
- chef à domicile

Tel : 02 / 342 09 75
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Renseignements utiles

Loin de la cuisine gastronomique aussi élégante que sophistiquée, la cuisine du terroir en appelle à l'attachement de tout un chacun pour le patrimoine local et les souvenirs gustatifs liés à des plats régionaux. Bien que plus simple, elle est très appréciée pour son côté généreux et authentique. Vous y trouverez des produits frais et de saison et découvrirez peut-être des recettes incroyablement savoureuses telles que les fameuses carbonades à la flamande ou le waterzooi de poulet.

La cuisine du terroir valorise également l'héritage des traditions culinaires transmises de génération en génération, souvent à travers des plats mijotés et préparés avec soin. Les recettes sont souvent le reflet de l'histoire locale et de la manière dont les habitants ont su utiliser les ressources disponibles dans leur environnement. Que ce soit un pot-au-feu, un coq au vin ou une soupe de légumes rustique, chaque plat raconte une histoire, souvent liée aux saisons et aux récoltes. De plus, cette cuisine simple et réconfortante est idéale pour des repas conviviaux, réunissant famille et amis autour de mets savoureux et réconfortants qui rappellent les valeurs de partage et de générosité.

Autres adresses à tester près de chez vous

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Le Local - Bruxelles : Le Local a un concept innovant. Ce restaurant vous propose des produits de qualité issus de circuits courts et s'est engagé dans le zéro déchet. En poussant les portes de cet établissement, vous vous ferez plaisir tout en respectant la planète. Tel : 02 647 68 03